Sushibowl met krab

Ingrediënten

Voor 2 personen:

  • Avocado – 1 stuk
  • Komkommer – half stuk
  • Limoen – half stuk
  • Krab – 200 gram
  • Sushirijst – 250 gram
  • Sojasaus – naar keuze
  • Roasted sesame Japanse dressing – 2 el
  • Nori sprinkels – naar keuze
Sushibowl met krab

Categorie: Vis
Bereidingstijd: 30 minuten

Hoe maak je het?

1) Pel de avocado en snijd in lange repen. Was de komkommer en snijd in dunne reepjes. Snijd de limoen in partjes en haal de krab uit de verpakking.

2) Doe 250 gram sushirijst in 350 milliliter koud water in een pan en breng aan de kook. Laat de rijst gedurende 10 minuten zachtjes onder de deksel koken. Zet het vuur uit en laat de pan nog 15 minuten staan met de deksel erop.

3) Verdeel de sushirijst over de borden en verdeel hier vervolgens de avocado, komkommer, nori sprinkels en krab overheen. Serveer de sushi bowl samen met sojasaus, roasted sesame (Japanse dressing) en limoen.